Dolores to mieścina położna w prowincji Vega Baja, w jego południowej części, około 50 kilometrów od Alicante. Z łatwością możemy się tu dostać autostradą AP7, oraz drogą prowadzącą z Elche jeśli podróżujemy samolotem, z międzynarodowego lotniska El Altet, którego dzieli tylko 15 minut drogi od Dolores.
Charakterystycznym punktem Dolores są otwarci i gościnni mieszkańcy, wysoka jakość życia, przyjemny i zdrowy klimat a także bliskie sąsiedztwo z morzem ( około 10 kilometrów). To wszystko sprawia, że ten rejon znajduje się na szczycie jakości życia stylu śródziemnomorskiego. Bliskość rezerwatu przyrody El Hondo daje wspaniałą przestrzeń relaksu oraz radość z wielu ścieżek do spacerowania w ciekawym towarzystwie różnego rodzaju ptaków żyjących w rezerwacie, będącym ich schronieniem (w broszurze możesz zobaczyć listę ścieżek rowerowych oraz spacerowych).
Kościół Arcyksięcia Dolores jest jednym z największych ikon architektury XVIII wieku z dużą czystością stylu oraz doskonałą jakością. Obrazy ukazujące lokalną Świętą Nuestra Senora de los Dolores (najpiękniejsza rzeźba kiedykolwiek stworzona przez Salzillo) oraz Świętego San Pascual Bailón wraz z freskami jeszcze bardziej ukazują majestat tej świątyni. Miejski deptak jest miejscem ukazującym popiersie z brązu, hołdu dla założyciela miasta - Cardinal Luis Belluga y Moncada.
Festiwale stanowią świetny powód aby odwiedzić miasteczko Dolores. W trzecim weekendzie września świętuje się na cześć Świętej Nuestra Senora de los Dolores co daje niezwykłą radość i dodaje kolorów wszystkim mieszkańcom oraz odwiedzającym. W pierwszym weekendzie siepania obchodzony jest festiwal (feria) podczas którego możemy doświadczyć różnych atrakcji, aktywności oraz koncertów.
W Dolores spektakularnie obchodzi się Święta Wielkanocne (Semana Santa). Najważniejszym aspektem tego wydarzenia jest niezwykła jakość przekazywanego obrazu oraz tronów, większość z nich jest niesiona przez Costaleros.
Tradycyjna kuchnia Dolores jest zawsze dużym zaskoczeniem dla zwiedzających, eksplozja intensywnych smaków, która nawiązuje do złożonych dań zawierających klasyczne produkty z lokalnych upraw. Specjalnie wyróżnimy tu karczochy, które są głównym składnikiem, domowej roboty kiełbasy oraz solone ryby a także bardzo wyszukane desery tworzone przy użyciu tradycyjnych przepisów. Bliskość wybrzeża Morza Śródziemnego umożliwia degustację wielu ryb i owoców morza: dorady, strzępiela, krewetek i sardynek. Szarych berweon oraz węgorzy możemy spróbować w rezerwacie przyrody El Hondo.
Położona w tradycyjnym gospodarstwie etnologiczna kolekcja (naczynia i obrazy z życia codziennego) przedstawia tryby życia oraz rodzaje tradycji upraw lokalnych rolników. Te dzieła dokonane zostały przez lokalnego mieszkańca, który był przyzwyczajony do pracy bez odpoczynku. Od najmłodszych lat aż do emerytury poświęcił się tworzeniu tych miniatur z przyświecającym mu celem - musi być wykonane perfekcyjnie.
Otwarte w soboty od 10.30 do 13.30. Przy rezerwacji grupowej proszę dzwonić pod: 966710363
Adres: Avenida Asunción nº7, Centro Comercial Filton Local 40, 03186 Torrevieja (Los Balcones)
Otwarte: Poniedziałek - Piątek od 10:00 do 18:00. Sobota od 10:00 do 14:00
